發布時間：2015-12-24 11:25:50 中國食品報網
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“十三五”期間我國冷鏈物流業將凸顯哪些特點？中國冷鏈物流聯盟秘書長、中國制冷空調工業協會冷鏈物流分會秘書長劉京強調，“十三五”規劃建議提出了創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，對冷鏈物流產業將產生五大深遠影響：
傳統的物流作業方式首先要在商業模式上創新，要更多地提煉價值服務與增值服務功能。散、亂、小的冷鏈物流業態要精誠合作，要構思創造可持續發展的宏觀格局。節能減排是綠色冷鏈產業發展最終方向，綠色的基礎設施建設、電動物流車將獲得優先發展。“互聯網+”時代產業均保持公共開放和透明。現代社會供應鏈是你中有我、我中有你，今年8月國務院會議通過的《大數據發展行動綱要》引導物流走在消費前頭，冷鏈信息只有共享才可以無限擴大，獲得優勢資源互補。劉京認為中國冷鏈物流業未來發展特點，他預測行業呈現五大發展趨勢。
趨勢一：冷鏈物流市場保持穩步快速增長
三大因素促進冷鏈物流市場穩步快速增長，預計未來3—5年年均增速21%。一是國際化。國內自貿區試點擴大，進口生鮮品類和數量大幅提升；APEC召開后，亞太自貿區取得更大突破，進而帶來新機遇，目前中韓和中澳自貿區已經取得實質性進展。二是標準化。國內人均消費力提升，對生鮮食品品質要求提高，對冷鏈標準認知加強；國內法規和監管措施進一步完善，加之配套基礎設施的升級，助推冷鏈行業健康發展。三是農村市場。農村市場需求激活以及農產品進城、出國，將進一步刺激冷鏈物流行業發展。
趨勢二：生鮮電商推動冷鏈物流模式升級
電商國際化加快國內冷鏈服務的國際化對接，推進國際生鮮品牌進入我國市場，對綜合服務能力要求提高，具有分銷職能的冷鏈供應鏈類型的企業快速崛起。
國內冷鏈企業開始跟隨國家戰略逐漸走出國門，跨境收購成為一種新動向。
電商下鄉推動冷鏈下鄉新思維，城鄉結合部的冷庫建設迎來大的發展機遇，農產品進城、出國需求加快F2C模式的發展。生鮮產品深加工和品牌建設提上日程，類似陽澄湖大閘蟹、東北五常大米、褚橙等產品將增多。
趨勢三：跨界競爭呈現更加多元化的特征
新的競爭者不斷涌現。歷年冷鏈50強企業結構特征分析結果表明，除了制造商直接切入、傳統物流商切入、電商切入外，貿易商（生鮮進口貿易的貿易商和貨代等）、制冷設備商已經高調進入冷鏈物流行業，相信后面還將有跟進者。
冷鏈物流的服務形態也更加多元化。傳統圍繞運輸展開的服務，如冷鏈干線運輸、冷庫、冷鏈宅配等冷鏈包裝產業、冷鏈認證服務，包括產品溯源、供應商等級評定、生鮮產品交易中心建設、IT技術商，即全程質量監控，如溫度、濕度等全產業鏈架構正在形成。
趨勢四：資本對冷鏈物流影響出現新趨勢
傳統做規模和提升服務的投資模式依然會繼續。圍繞產業生態布局的資本也將出現（類似國家冷鏈行業發展基金、致力于投資冷鏈基礎設施相關的內容，如包裝技術、質量監控系統以及行業標準等）。資本助力國內冷鏈企業進行跨境收購。
趨勢五：技術革新助力冷鏈物流標準落地
技術發展助力冷鏈服務質量和效率提升，包括制冷技術、食品速凍技術、冷庫自動化、包裝技術等。
互聯網應用對冷鏈物流標準落地產生了倒逼效應。生鮮電商的競爭使得冷鏈服務標準越來越透明化、標準化，移動二維碼等的應用促使標準動態監控成為可能。
市場貨源工具模式：企業未來四層布局
中國冷鏈物流業發展趨勢十分明確，為此，相關企業對未來布局有哪些思考？劉京提出四個關鍵點：
關鍵點一：戰略重點，市場選擇
國際化對接，跨境電商與APEC定下的亞太自貿區戰略，至少中韓、中澳自貿區是可以做出大文章。城市市場，城市共同配送下的前置布局。農村市場，電商下鄉和農產品進城相關的戰略布局。
關鍵點二：成功要素，貨源保障
帶有市場培育的屬性，如何加快生鮮標準建設以及監管標準落地，冷鏈全程質量控制體系如何搭建產品品牌建設、生鮮產品溯源體系、生鮮產品深加工等。
關鍵點三：落地抓手，工具配套
資本和技術僅僅是實現目標的工具而已。資本助力，資本該如何更好地幫助冷鏈行業發展，如何布局、如何選擇投資領域，進而更好地賺錢。技術創新，包括制冷技術、食品速凍技術、冷庫自動化、包裝技術；全程質量監控體系等方面都要有所建樹，借助技術手段加快監管標準落地，比如掃碼溯源應用等。
關鍵點四：模式選擇，業務布局
當前企業追求的代表模式，如SFCold的供應鏈模式、自動化冷庫建設、廠家生鮮O2O應用。還要對品牌生鮮產品交易中心、冷鏈裝備制造企業、陸運冷藏標準箱、F端生鮮產品認證（溯源）、冷鏈企業服務質量評級機構、冷鏈發展（長短線投資）都有所考慮。
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