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生鮮電商痛點多 管控冷鏈物流能耗與成本是關鍵

發布時間:2016-06-30 11:21:45 中國商網

中國生鮮電商市場前景廣闊。中國電子商務研究中心統計數據顯示,2014年中國的生鮮電子商務市場的規模約為225億元,同比增長了96%。根據尼爾森的預測,中國生鮮電子商務市場將會在未來三年內呈現爆發式增長。2018年有望超過1500億元,年均復合增長率達到了50%。

中國生鮮電商市場前景廣闊。中國電子商務研究中心統計數據顯示,2014年中國的生鮮電子商務市場的規模約為225億元,同比增長了96%。根據尼爾森的預測,中國生鮮電子商務市場將會在未來三年內呈現爆發式增長。2018年有望超過1500億元,年均復合增長率達到了50%。然而在2015年中國4000多家生鮮電商中,只有1%盈利。其中,食品物流成本約占到是食品總成本的70%。做好冷鏈物流,可以有效增加生鮮電商的顧客黏性。其中,管控冷鏈物流能耗與成本是關鍵。

在政策催熱下,天貓、京東、順豐優選、一號店等紛紛涌入生鮮電商搶占市場,但在第三方冷鏈物流實力較弱的情況下,自建物流體系這種花費巨大的重資產模式成為各家追逐的對象。

自建物流導致了生鮮電商早期巨大的資本投入和運營成本,使得多數生鮮電商都處在虧損或微利狀態?!?014-2015中國農產品電子商務發展報告》顯示,目前國內農產品電商接近4000家,但是其中僅僅有1%能夠盈利,7%有巨額虧損,88%略虧,4%持平。

其中,食品物流成本約占到是食品總成本的70%。做好冷鏈物流,可以有效增加生鮮電商的顧客黏性。其中,管控冷鏈物流能耗與成本是關鍵。

冷鏈物流,是指溫度控制的供應鏈,主要有冷藏(2℃)、冷凍(零下18℃)和速凍(零下29℃)三種方式。通過完整的冷鏈不間斷體系,從而保持產品在一定溫度范圍內的儲存和分銷,進而延長和確保產品的保存期限。由于生鮮電商的產品具有高腐爛性,冷鏈是生鮮電商的重要支撐。不過國內冷鏈物流的發展并不成熟,基礎設施、技術設備、標準體系都存在不少欠缺,這同時成為生鮮電商的“痛點”所在。

我國冷鏈物流建設尚處于起步階段,與有百余年發展歷史的外國相比,我國冷鏈物流還存在基礎薄弱,冷鏈物流體系尚未形成、市場化程度低、第三方物流缺位以及技術劣勢等問題。其中,前幾個問題有望在政策推動下,快速解決,而技術差距則需要長期追趕。

前瞻產業研究院提供的《中國冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》指出,近幾年冷鏈物流每年增長速度約為20%,目前冷鏈物流市場規模約為1509億元,預計到2020年冷鏈物流市場可迅速上升至4000億元。

總體來看,國內冷鏈物流市場前景美好,但上述發展瓶頸同樣不容忽視。

前瞻產業研究院認為,未來繼續發展冷鏈物流,第一需要提升冷鏈物流技術,降低冷鏈物流成本,從而做到在國內各大行業全面推廣。高能效技術產品已成為未來發展主導方向;“互聯網+”時代,冷鏈物流需向智能物流轉型創新節能技術、智能化技術將得到普遍應用;

第二,國家政策需要重點照顧第三方冷鏈物流企業發展。第三方參與冷鏈物流的程度決定了冷鏈物流的市場化程度:市場化程度越高,物流的專業性越強、冷鏈流通成本越低。目前,國內冷鏈物流政策不斷落地,預計對第三方冷鏈企業將受到重點惠顧,在補貼激勵下,迎來快速發展。

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